Теплый салат из баклажанов

Салаты

Ингредиенты:

  • салат айсберг- 1/2 шт.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • майонез — 1 ст.л.
  • горчица — 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • оливковое масло — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Яйца отварить в крутую и разрезать на дольки, баклажан порезать кубиками и обжарить на оливковом масле на сильном огне до золотистости, посолить и поперчить.

Листья салата порезать произвольно.

Помидоры порезать дольками.

Майонез смешать с горчицей.

Шаг 2

В каждую тарелку порционно выложить салат, затем помидоры, яйца и заправить соусом, сверху выложить обжаренные баклажаны.

Готово! Приятного аппетита!!!

Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/159835

Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий