Сырно-ветчинные кексики

Необычные сытные маффины- отличный вариант для перекуса.

Ингредиенты:

  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • 150 мл молока
  • 100 г сливочного
  • масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 250-300 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ветчину и сыр: нарежьте их кубиками небольшого размера.


2. Яйца взбиваем с солью и перцем. Добавляем молоко и еще раз перемешиваем.


3. Масло размягчить и добавить к яйцам с молоком.


4. Нарезанную ветчину с сыром также высыпаем в яйца. Все тщательно перемешиваем.


5. Муку и разрыхлитель добавляем к нашим ингредиентам и вымешиваем тесто. Должно получиться не крутое.


6. В формочки для кексов, предварительно смазанные маслом, выложить тесто на 2\3 высоты.


7. Отправить в духовку на 30 минут (предварительно разогреть до 180 градусов).


8. Проверить зубочисткой готовность.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

0
Комментарии: 0Публикации: 665Регистрация: 19-02-2018
Сохранить себе
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here