Шашлык из лосося «гравлакс»

Рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ

пучок укропа
2 ст. л. морской соли
щепотка белого перца
800 г филе лосося
сахар – 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Укроп мелко нарубить, смешать с сахаром, солью и перцем. Натереть этой смесью филе, накрыть пленкой, оставить на ночь. Очистить филе от маринада, нарезать кубиками со стороной 5 см. Нанизать на тонкие шампуры и готовить на мангале, регулярно переворачивая, около 5 мин.

Хозяйке на заметку
Вернуться в меню >>

Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий