Шампиньоны в сметане жареные на сковороде

Вторые блюда

Ингредиенты:

  • 1 кг. шампиньоны
  • 2 шт. лук репчатый
  • 3 ст.л. сметана
  • для жарки масло растительное
  • приправа для грибов
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда.

Почистите лук и промойте грибы.

Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне около 5-10 минут до золотистого цвета.

Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части.

Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут.

Далее необходимо добавить специи и посолить.

Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы.

Это займет около 10 минут.

После чего добавьте 3 столовые ложки сметаны.

Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности. Приятного аппетита!

Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/159838

Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий