Перловка с тушенкой в мультиварке

Вторые блюда

Предлагаю рецепт простого и вкусного второго блюда в мультиварке — перловку с тушенкой. Несмотря на легкость в приготовлении и доступность используемых ингредиентов, получается очень вкусный и сытный обед или даже ужин. Согласитесь, мало кто откажется от качественной тушенки, ну а в сочетании с перловой крупой — это нечто!

Данный рецепт я предлагаю для мультиварки (у меня Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л), но за неимением этой чудо-помощницы можно запросто обойтись обычным казанком или толстостенной кастрюлей. Нужно сказать, что практически любые каши в мультиварке всегда получаются очень вкусными и это блюдо — не исключение.

Ингредиенты:

Перловая крупа

(400 граммов)

Вода

(800 миллилитров)

Тушенка свиная

(525 граммов)

Морковь

(2 штуки)

Лук репчатый

(1 штука)

Поваренная соль

(1,5 чайные ложки)

Пошаговый рецепт:

Шаг 1

Готовить вкусную и сытную перловку с тушенкой в мультиварке мы будем из таких продуктов: крупа перловая, тушенка свиная (можно говяжья), репчатый лук, морковь, вода и соль.

Шаг 2

Вначале нужно перебрать крупу, промыть перловку до прозрачной воды, а затем (если позволяет время) замочить ее хотя бы на полчаса (лучше на 2-3 или даже на ночь). Я просто залила водой на то время, пока готовились остальные ингредиенты.

Шаг 3

В чашу мультиварки закладываем очищенные и измельченные овощи (морковь — на крупной терке, лук — мелко ножом). Также добавляем жир из тушенки, чтобы не использовать лишнего растительного масла.

Шаг 4

Включаем программу Выпечка (я всегда жарю на этом режиме — все получается намного быстрее, чем на Жарке) и готовим овощи 10-15 минут.

Шаг 5

Затем кладем свиную или говяжью тушенку, предварительно размяв ее вилкой.

Шаг 6

Готовим на этом же режиме еще 5 минут под закрытой крышкой.

Шаг 7

Теперь сливаем воду с перловки и засыпаем крупу в чашу. Солим.

Шаг 8

Заливаем все водой и готовим на программе Молочная каша/Крупа в течение 50 минут (у меня время выставляется автоматически).

Шаг 9

Когда запищит электроприбор, перловка с тушенкой готова. Перемешиваем и можно подавать к столу. А еще очень рекомендую приготовить гречневую кашу в мультиварке, также добавив к остальным ингредиентам тушеное мясо. Получится не менее вкусно и питательно!

https://finecooking.ru/recipe/perlovka-s-tushenkoj-v-multivarke
Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий