Обалденное рагу с тыквой

Такое вкусное рагу, ну просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • Тыква — 250-300 г;
  • Рис -150-200г;
  • Морковь 1-2 шт;
  • Лук репчатый — 1шт;
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Масло оливковое;
  • Соль — по вкусу;
  • Базилик, тимьян, тмин, имбирь — по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем рис.

 


2. Овощи крупно нарезаем. Чеснок чистим.

 


3. Наливаем в кастрюлю масло (оливковое). Перекаливаем. Высыпаем лук, морковь, добавляем приправ и солим. Обжариваем.

 


4. Добавляем 0,5 стакана воды (или бульона). Накрываем крышкой и тушим почти до самой готовности.

 


5. Добавляем тыкву и чеснок. Тушим, пока тыква не станет мягкой, но не будет разваливаться.

 


6. Добавляем рис и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем блюду настояться.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 16 часов

ВилкаНож

0
Комментарии: 0Публикации: 672Регистрация: 19-02-2018
Сохранить себе
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here