Ну очень вкусный завтрак

Удивите своих родственников вкуснейшими лепешками

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.ан (250мл);
  • Соль — 0,5 ч. ложки;
  • Сахар — 0,5 ч. л.ожки;
  • Сода — 0,5 ч. ложки;
  • Сыр твердый (тертый) — 1 стакан (50-100г);
  • Мука — 2 стакана (500 г);
  • Яйцо куриное — 1 шт;
  • Ветчина — 200г;
  • Творог — 200г;
  • Зелень (укроп, петрушка) — пучок;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Начинка:

1. Нарезаем ветчину.

 


2. Смешиваем творог с измельченной зеленью, раздавленным чесноком, ложкой сметаны. Солим и перчим по вкусу.


Лепешки:

1. Добавляем в кефир соль, сахар, соду, яйцо. Все хорошо перемешиваем.

 


2. Сыр натираем на терке и вместе с мукой замешиваем в тесто. Хорошо вымешиваем.


3. Полученное тесто делим на шарики и раскатываем в тонкие лепешки.

 


4. Выкладываем начинку. И соединяем края, немного раскатываем.

 


5. Разогреваем сковороду с маслом и жарим лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

0

Автор публикации

не в сети 14 часов

ВилкаНож

0
Комментарии: 0Публикации: 672Регистрация: 19-02-2018
Сохранить себе
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here