Картофельные биточки (хаш браун)- разлетаются вмиг, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Картофель — 1кг;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Яйцо куриное — 4 шт;
- Мука — 2-3 ст.ложки;
- Сухари панировочные- 2 ст. ложки;
- Масло растительное — 0,5 стакана;
- Сыр — 100г;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть.
2. Лук нарезаем небольшими кубиками.
3. Сыр и картофель трем на средней терке.
4. Добавляем в картофель лук, сыр, 2 яйца. Все солим, перчим и перемешиваем.
5. Взбиваем 2 яйца. Формируем картофельные котлеты, обваливаем в муке, окунаем в яйца и в сухари и обжариваем на растительном масле.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 672Регистрация: 19-02-2018
Сохранить себе
