Маринованные баклажаны без уксуса

Салаты

Ингредиенты:

  • баклажаны 1 кг
  • лимон сок 4 ст.л
  • паприка приправа 1 ч.л
  • чеснок 3 зуб
  • кориандр 0,5 ч.л
  • соль 0.5 ч.л
  • масло 2 ст.л
  • сахар 3 гр

Пошаговый рецепт приготовления:

Баклажан если старый то уберите шкурку что бы в салате не было горечи.

Нарезаем баклажан соломкой и обжариваем нна среднем огне около 5 минут временами помешивая.

Чеснок выдавить на чесночницу и добавить ещё к горячим баклажана и так же пока баклажаны горячие добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем хорошо.

Теперь отправить в холодильник на 1 час потом достать попробовать может не хватать соли тогда добавьте по вкусу.

Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/159876

Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий