Картошка с овощами

Вторые блюда

Ингредиенты:

  • 1 кг. 700 гр. – картофеля
  • 180 гр. – моркови
  • 180 гр. – лука
  • 100 гр. – твердого сыра
  • 4 ст.л. – сметаны
  • подсолнечное масло
  • соль и вода

Пошаговый рецепт приготовления:

Мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарить в масле 3-5 минут.

На дно формы налить немного масла, выложить порезанный средними брусочками половину картофеля, далее слой лука с морковью, сверху закрыть оставшимся картофелем.

В 300-500 мл. воды развести 3-4- ст.л. сметаны или майонеза, добавить соль и специи, все хорошо перемешать, получившейся смесью залить картофель.

Готовить в разогретой до 180С духовке 40 минут, затем посыпать тертым сыром и готовить еще 5 минут.

Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/159869

Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий