Детское печенье на сыворотке

Выпечка

Если вы готовите дома творожок, часто остается довольно большое количество сыворотки. Ни в коем случае не выливайте этот полезный продукт, а приготовьте, например, чудесное лакомство для малышей. Печенье на сыворотке получается очень нежным, в меру мягким и с хрустящей корочкой. Если взять формочки в виде зверушек, а еще и позвать на помощь своих малышей, приготовление печенья и вовсе превратится в приятную игру!

Ингредиенты:

Мука пшеничная

(2 стакана)

Молочная сыворотка

(0.5 стакана)

Масло растительное

(0.5 стакана)

Сахар

(0.5 стакана)

Корица молотая

(0.5 чайной ложки)

Сода пищевая

(0.5 чайной ложки)

Пошаговый рецепт:

Шаг 1

Для приготовления детского печенья на сыворотке нам будут нужны следующие ингредиенты: сыворотка молочная, мука пшеничная, сода пищевая, сахар, корица молотая и подсолнечное масло без запаха.

Шаг 2

Прежде всего в теплой сыворотке погасим соду.

Шаг 3

Затем вливаем туда растительное масло, все хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар и корицу. Еще раз перемешаем до растворения кристалликов сахара.

Шаг 4

Добавляем один стакан (200 мл) просеянной муки, перемешиваем, а затем вводим остальную муку.

Шаг 5

Замешиваем мягкое тесто, которое совершенно не липнет к пальцам.

Шаг 6

Теперь раскатываем тесто в пласт, толщина которого примерно 5-7 мм. Формочками вырезаем фигурки. Детки с этим справляются на ура! Если хотите более хрустящее печенье, раскатывайте тесто тоньше.

Шаг 7

Выкладываем фигурки на противень (можно застелить пергаментом) и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.

Шаг 8

Готовое печенье немного зарумянится и поднимется.

Шаг 9

Можно украсить печенье на сыворотке вместе с детками. Например, сделать зверькам глазки из варенья. Просто, но очень вкусно!

https://finecooking.ru/recipe/detskoe-pechene-na-syvorotke
Оцените статью
Поделитесь с друзьями
ВилкаНож
Добавить комментарий