• Home
  • Рыба
  • Слабосоленая скумбрия с молодым картофелем
0 0
Слабосоленая скумбрия с молодым картофелем

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Настроить порции:
1 кг Скумбрия филе
800 г Картофель молодой
5 шт Красный лук
4 ст. ложки Красный винный уксус
4 ст. ложки Лимонный сок
100 г Сливочное масло
100 г Соль
50 г Сахар
50 г Зелень

Nutritional information

880
Калории
54
Белки
51,2
Жиры
52,9
Углеводы

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Слабосоленая скумбрия с молодым картофелем

Кухня:

Слабосоленая скумбрия - простое и очень вкусное блюдо, которое может с легкостью приготовить каждый, кто захочет.

  • 35
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Инструкция

Share

Шаги

1
Готово

Предварительно очищенную рыбу режем на 4 куска (по 250 грамм). Можно оставить целую - это на ваше усмотрение.
Смешиваем соль с сахаром и натрием смесью нашу рыбу. Затем убираем в емкость, накрываем пленкой и помещаем на сутки в холодильник.

2
Готово

Отвариваем молодой картофель. Помните, что рыба соленая, поэтому подсаливайте воду несильно. Как вода закипит, варите картофель еще минут 15 до готовности.

3
Готово

Когда картофель будет готов, слейте воду и сразу добавьте сливочное масло. Аккуратно перемешайте.

4
Готово

Нарезаем лук тонкими полукольцами. Смешиваем уксус с лимонным соком и заливаем лук. Оставляем мариноваться до самой подачи.

5
Готово

Нарезаем рыбку ломтиками небольшой толщины и выкладываем на тарелку. На эту же тарелку к рыбе выкладываем картофель и маринованный лук. Украшаем зеленью, например укропом, и подаем на стол.

Админ

Отзыв о рецепте

Еще нет комментариев к этому рецепту, воспользуйтесь формой ниже чтобы написать свой отзыв.
Рецепт Мясные оладьи из рубленого фарша
previous
Мясные оладьи из рубленого фарша
Рецепт ленивых голубцов с рисом
next
Ленивые голубцы с рисом
Рецепт Мясные оладьи из рубленого фарша
previous
Мясные оладьи из рубленого фарша
Рецепт ленивых голубцов с рисом
next
Ленивые голубцы с рисом

Add Your Comment