0 0
Классическая лазанья с мясом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Настроить порции:
600 г Фарш мясной
600 г Соус болоньезе
60 г Сливочное масло
2,5 ст.л. Мука пшеничная
2 ст.л. Оливковое масло
750 мл Молоко
10 шт Готовые сухие листы лазаньи
500 г Сыр твердый
500 мл Соус бешамель

Nutritional information

965
Калории
50
Белки
72,6
Жиры
23,9
Углеводы

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Классическая лазанья с мясом

Кухня:

Лазанья — это самое популярное итальянское блюдо. Появление этого блюда датируется 14-ым веком. Изначально лазанья была круглой и приплюснутой лепешкой.

  • 40 мин
  • Порций 6
  • Средне

Ингредиенты

Инструкция

Share

Шаги

1
Готово

Сливочное и две ложки растительного масла растопите в сотейнике. Помешивая, добавляйте туда муку. Добейтесь того, чтобы не осталось комочков.

2
Готово

После тщательного перемешивания влейте молоко. Огонь слегка можно уменьшить. Готовьте так до состояния между жидкой и густой. Должно получиться что-то вроде нежирной сметаны.

3
Готово

Возьмите сковороду и хорошенько разогрейте в ней оливковое масло. После этого добавьте туда фарш.

4
Готово

Когда фарш достигнет полуготовности, то в него добавьте соус болоньезе. Поперчите и посолите по вкусу.

5
Готово

Теперь нам понадобится духовка. разогреваем её до 180 градусов. Берём форму и промазываем её сливочным маслом. Также добавляем сосус бешамель и стараемся сделать так, чтобы он покрыл всё дно формы.

6
Готово

Берём листы лазаньи и выкладываем в форму. Листы только не варите. Дальше укладываем фарш, а на фарш уже сыр. И завершаем этот слой соусом бешамель. только его не жалейте, чтобы лазанья получилась сочной.

7
Готово

Далее опять кладём листы лазаньи и повторяем предыдущий шаг.

8
Готово

Последним слоем будут не листы лазаньи, а сыр. И как можно больше. Дайте настояться 7-10 минут и отправьте в духовку на 30 минут.

Админ

Отзыв о рецепте

Еще нет комментариев к этому рецепту, воспользуйтесь формой ниже чтобы написать свой отзыв.
Рецепт Харчо из курицы
previous
Харчо из курицы
Пхали из зеленой фасоли с орехами
next
Пхали из зеленой фасоли с орехами
Рецепт Харчо из курицы
previous
Харчо из курицы
Пхали из зеленой фасоли с орехами
next
Пхали из зеленой фасоли с орехами

Add Your Comment