Просто и вкусно! Плов с курицей

Готовим ужин для всей семьи

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 3 шт;
  • Морковь — 1 кг ;
  • Рис — 0.5 кг ;
  • Приправа (для плова) — 1 ст. л. ;
  • Соль — по вкусу;
  • Чеснок — 5 зубчиков.

Приготовление:

1. Берем кастрюлю, разогреваем в ней немного оливкового масла и высыпаем рис, хорошо перемешиваем.


2. Заливаем рис кипящей водой так, чтобы вода покрывала рис на 2 см выше. Солим по вкусу и ставим на медленный огонь. Готовим до полного выпаривания воды.


3. Чеснок надо очистить и нарезать. Каждый зубчик режем пополам.

 


4. Добавляем чеснок к рису, перемешиваем, добавляем 100 мл воды, накрываем крышкой и оставляем еще на 7-10 минут.


5. Режем филе куры на небольшие кусочки.

 


6. Морковь трем на крупной терке.

 


7. Берем сковороду (глубокую). Наливаем масло и раскаливаем на плите. Выкладываем морковь и филе. Обжариваем 10 минут, накрываем крышкой и томим еще минут 5.


8. Выкладываем рис в миску. К нему добавляем заправку из курицы и моркови. Все тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

ВилкаНож

0
Комментарии: 0Публикации: 510Регистрация: 19-02-2018
Сохранить себе
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here